Fondată în 1997, Lion Gri şi-a creat o reputaţie de invidiat în aspectele calităţii şi inovaţiilor. Astăzi vinăria cultivă 1000 hectare de podgorii, situate în cele mai favorabile zone climaterice pentru viticultură şi are cîteva întreprinderi de procesare la care produce o gamă largă de vinuri rafinate: tinere şi de calitate superioară, spumante clasice, vinuri de desert şi brandy. Lion Gri lansează acum două vinuri DOC noi: Cabernet Sauvignon din valea Talmaza, recolta 2006 şi Merlot din Valea Talmaza, recolta 2006. Crama din satul Ciorescu reprezintă o mândrie deosebită a vinăriei, situată la o adâncime de 25 de metri are o suprafaţă de 50 mii m2. Aici se produc şi se maturează vinurile de calitate înaltă şi spumantele clasice ale companiei Lion Gri. Tot aici se află un complex turistic impresionant.